蒜苗和香菇一起炒不僅不會有事,還是一道味道鮮美、香氣沁人、營養豐富的素菜。蒜苗炒香菇做法如下:
備料:香菇150克、蒜苗50克、油适量、鹽适量、醬油适量、姜适量、蒜适量、辣椒粉少許、雞精少許。
做法:1.準備好食材,洗淨。
2、香菇切好再洗,多洗幾次,會洗得比較幹淨。
3、洗好的香菇擠幹水分,蒜苗、蒜、姜切好。
4、鍋中油熱,倒入蒜末、姜片,炒出香味。
5、放入香菇翻炒。
6、再放入蒜苗炒勻。
7、加入鹽、醬油、雞精、辣椒粉翻炒均勻即可出鍋。
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