牛展黨參
基本功效:補氣健脾,味道鮮,富有營養,特别對脾胃虛弱、體虛無力者有很好的滋補功能。
注意事項:患高血壓的病人不宜進食。
基本材料:牛展600克、黨參50克、北芪30克、杞子一湯匙、姜2片、鹽、生油适量。
制作過程:牛展洗淨放滾水中煮五分鐘後盛起,滴幹水,煲中加适量水,把各原料放開水中滾十分鐘後改慢火煲三小時,下适量鹽調味即可。
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