tft每日頭條

 > 知識

 > 豬大腸怎麼去臭味

豬大腸怎麼去臭味

知識 更新时间:2024-11-26 14:26:08

  要想豬大腸清洗完沒有臭味,不能隻用鹽來清洗,可以配合澱粉,淘米水,醋來進行清洗,可有效清除臭味。

  首先将豬大腸切段,不要急着先用水洗,先用澱粉或者幹面粉吸走豬大腸多餘的豬油和雜質;等到豬腸内的油脂沒有很多了,再用溫水浸泡揉搓,至水清為止;最後在鍋内加入水、姜蔥、醋和料酒,大火燒開後加入洗好的豬大腸,煮40分鐘,撈出豬大腸即可。

  處理後的大腸,也可以先放入容器,倒入料酒進行裡外的反複搓洗,或者淘米水和食醋都是不錯的選擇。

  豬大腸是豬的内髒器官,豬腸是用于輸送和消化食物的,吃起來有很強的韌性和嚼勁,經常被當做燒烤和下酒菜的材料,根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭,它們的脂肪含量是不同的,小腸最瘦,腸頭最肥。

  此外,豬大腸性寒,味甘,有潤燥、補虛、止渴止血之功效,可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血。但是在感冒期間最好忌食,因其性寒,所以脾虛便溏者最好不要食用,因為豬大腸的部位特殊,在食用時候要确保煮熟,不然身體容易累積毒素。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved