地參葉子可以做成地參象拔蚌幹湯。其做法如下:
材料:地參葉、象撥蚌幹、雞腳、瘦肉、元肉、姜、鹽。
具體步驟:
1、将瘦肉及雞腳洗淨;2、将象拔蚌幹洗淨,用溫水加姜片泡發3小時;3、洗淨地參葉,将所有材料一起放入瓦煲加2000毫升,約8碗水量,大火滾沸後,改小火煲2小時,下鹽調味即可。
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