克林姆是一種著名的傳統面包,一般是通過烘烤制作而成的,其特點是香甜、松軟,而克林姆餡就是制作此種面包的餡料,主要包括鮮牛奶、砂糖、搗碎的桔子、檸檬汁、酥油等,而酥油是類似黃油的一種乳制品,主要成分是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪,其特點是色澤鮮黃、味道香甜、口感極佳,而且冬季的酥油呈現淡黃色。
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