保存幹果的方法有以下幾種:
1、把幹果攤開晾曬幾小時,或用微波爐最低檔,蒸發其中的水分,再把幹果放入密封盒中,将密封盒放入冷凍室内,即可防止幹果受潮延長存放時間;
2、用保鮮膜與防潮紙雙層包裹幹果防止水分更深一步進入幹果内部,防止幹果受潮;
3、在盛放幹果的包裝袋中放入方糖,方糖容易吸水可防止幹果受潮;
4、将幹果裝入木箱中,拌入幹燥的河沙,密封後放置通風處,可延長幹果的存放時間;
5、用花椒防止幹果受蛀蟲侵害,将幹果放入密封的小罐中,将五十克花椒倒入紗布袋内,放入盛有幹果的小罐中,即可達到防蟲效果,延長幹果存放時間。
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