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五彩肉片做法圖解

知識 更新时间:2024-08-13 12:14:25

  1、剁椒和蒜切碎末攪拌均勻。

  2、開始腌制肉片。

  3、澱粉,剁椒蒜,蛋清一起倒入肉片中。

  4、攪拌均勻,腌制十分鐘。

  5、鍋内倒入适量油。

  6、先放入杏鮑菇片,煎微黃入味。

  7、盛出來備用。

  8、鍋内再倒入少許油。

  9、五成熱的時候倒入腌好的肉片。翻炒均勻。

  10、然後,倒入杏鮑菇。翻炒均勻。

  11、倒入青紅黃椒。翻炒均勻。

  12、加入少許鹽。

  13、加入少許耗油。

  14、翻炒幾下,加入适量糖。

  15、翻炒均勻。

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