工具:
剪刀、新鮮的蝦。
方法:
1、用剪刀從下往上慢慢剪開蝦頭;
2、剪到三分之二處,到蝦線的位置;
3、用剪刀輕輕向外扯,直至看到蝦線出來;
4、蝦線會有一小節斷在蝦裡面,此時,可把蝦尾去掉;
5、去除蝦尾時,可在上下各剪一個小口往外拉。
注意事項:
有些人在去蝦線時,手可能會過敏,可戴着手套操作。
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