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大家年夜飯都吃什麼主食

知識 更新时间:2024-07-06 00:18:20

  年糕,糯米面做的年糕,寓意着年年高升,孩子吃了成績升高大人吃了發大财升高職。年糕是中國傳統食物,區别與韓式炒年糕的年糕條,前者成品蒸熟即可食用後者需加工且無調味,熟後也不發黏。豆包,非白色大發面豆包,而是粘黃米面經發酵而成包上熟豆子蒸制出來的。粘豆包是東北特産,帶有微酸味,但并非腐敗而是它的特有味道。餡不如白豆包細膩也不如白豆包餡甜膩,幾乎不帶甜味但是更純正,可以蘸砂糖亦可像煎元宵一樣煎熟了吃。黑糯米盞,隻在外面吃過的這種東西才剛剛知道叫黑糯米盞,一個個小托碗裡裝着黑色略粘的米,上邊一般是放着一個蓮子,老人孩子都很愛吃的。而且制作簡單,還有點甜味,甚至可以買做好冷凍的回來加熱即食。

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