這個要根據個人口味來定,一般食材都有以下這些。
青筍、蓮藕、竹筍、圓白菜、蘑菇、金針菇、花菜、西蘭花、土豆、紅薯等 幹貨類:木耳、魔芋等 海鮮類:鱿魚、蝦、螃蟹等 肉類:五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鴨腸、脆皮腸、鳝魚等 内髒類:百葉、毛肚、鴨腸、鴨胗等 丸類:素丸子、肉丸、魚丸等 豆制品:豆腐幹、腐竹、凍豆腐等。
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