炸南瓜丸子。
原料:南瓜300克、面粉100克、糯米粉250克、白糖适量。
做法:
1、首先将南瓜去皮、去瓤,切塊,置于蒸缽上;
2、鍋入清水,放上蒸架,将南瓜置于蒸架上,隔水蒸十分鐘,即可出鍋;
3、接着将南瓜,用勺子壓碎,加入白糖、面粉、糯米粉,攪拌均勻,揉成團;
4、準備好一個盤子,盤底抹上食用油,然後将南瓜團搓成兩厘米左右大的南瓜丸子;
5、鍋中準備半鍋油,燒至六成熱,将南瓜丸子逐個下鍋,炸至丸子金黃、焦脆後撈出即可。
抹茶芒果糯米糍。
原料:糯米粉120克、椰子汁150毫升、抹茶粉适量、白砂糖适量、芒果适量、椰蓉适量。
做法:
1、椰汁中加入白砂糖攪拌;
2、再将糯米粉分三次加入攪拌;
3、最後加入抹茶粉攪拌均勻;
4、封上保鮮膜,放入微波爐 中高火3分鐘,取出後晾至溫熱;
5、最後把糯米團中間包住芒果塊,搓成圓球,裹上椰蓉即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!