tft每日頭條

 > 知識

 > 做東北菜魚香茄子用什麼醋好吃

做東北菜魚香茄子用什麼醋好吃

知識 更新时间:2024-07-21 08:07:27

  可以用老陳醋;

  食材:茄子4個、油适量、鹽4克、白糖5克、郫縣豆瓣醬1湯匙、蚝油1湯匙、蔥蒜适量、辣椒适量;

  做法:

  把茄子洗淨切條;準備辣椒碎、蒜末;把蔥葉切花,用冷水浸泡;熱油,放入茄子條煎制;反複翻個,煎制茄子條塌秧發軟;盛出,瀝淨油脂,備用;鍋留底油,小火,放入辣椒碎炒香;放入郫縣豆瓣醬;小火炒出紅油;放入茄條;翻炒均勻後,放入蒜粒;加适量的蚝油、鹽、白糖調味;稍稍煨制,即可關火;出鍋裝盤;用蔥花點綴後即可上桌。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved