最愛酥魚面,不會炸酥魚真的說不過去?那就走着
買一條6-7斤的草魚,處理幹淨切片,魚攤老闆很熱情,幫我處理好了……
草魚肉質比較鮮美
油溫7層熱下鍋
出油鍋立馬放入煮好的湯汁中
根據自己的口味,決定炸的程度,喜歡酥脆的炸久一點……
顔色很漂亮……
非常酥脆^_^
成品,放上香菜點綴^_^
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