破壁機可以打發奶油,破壁機是集打豆漿、磨幹粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等功能于一身的多功能機器,可以在瞬間擊破食物細胞壁,釋放植物生化素的機器。
奶油是指乳經離心分離後得到稀奶油,經成熟、攪拌、壓煉而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪為主要成分,營養豐富,可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。
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