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馬蹄含有哪些營養成分

生活更新时间:2024-07-20 03:24:16

馬蹄含有哪些營養成分?馬蹄的營養成分，每100克馬蹄含有蛋白質1.4克、維生素A63微克、煙酸1毫克、維生素C5毫克、纖維素0.9克、胡蘿蔔素380微克以及鈣38毫克、鉀、212毫克、鐵6.9毫克、鈉40.9毫克、磷32毫克、鎂16毫克等，同時含有一種叫荸荠英的物質，我來為大家講解一下關于馬蹄含有哪些營養成分?跟着小編一起來看一看吧!

馬蹄含有哪些營養成分

馬蹄的營養成分，每100克馬蹄含有蛋白質1.4克、維生素A63微克、煙酸1毫克、維生素C5毫克、纖維素0.9克、胡蘿蔔素380微克以及鈣38毫克、鉀、212毫克、鐵6.9毫克、鈉40.9毫克、磷32毫克、鎂16毫克等，同時含有一種叫荸荠英的物質。

荸荠英，馬蹄中特有的荸荠英物質，它對于大腸杆菌、金色葡萄球菌有很強的抑制作用，同時它還有降低血壓和抗癌防癌的功效。

磷元素，馬蹄每100克中含有32毫克磷元素，它是人體骨骼和牙齒生長的重要營養來源之一，同時随着人體的成長其營養成分還在不斷地更新，具有促進骨骼和牙齒發育的功效。

纖維素，馬蹄每100克中含有0.9克纖維素，它主要作用于人體腸胃消化功能上，能夠促進腸胃的蠕動，與體内垃圾一同從排洩物中排出，具有潤腸通便、促消化的功效。

維生素A，馬蹄含有較多的維生素A，它是一種抗氧化劑，具有很強的抗氧化作用，它能保護細胞免受自由基的傷害，具有延緩衰老、養顔潤膚的作用，另外它有預防夜盲症和保護視力的功效。

胡蘿蔔素，馬蹄每100克中含有380微克的胡蘿蔔素，它是一種活性物質，通常進入人體後會轉化為維生素A，對于眼鏡和皮膚有很好的幫助作用，同時還能預防夜盲症的産生。

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