炖排骨湯的漂浮物需要去掉。
浮沫是豬肉及豬骨組織中殘留的血液、油脂及雜質,雖然浮沫無毒,但口感不好,會影響排骨的味道,而且看上去不好看。
去除方法:炖排骨要冷水下鍋,開始時用急火炖開,将殘留的血液和雜質煮出來,把形成的沫撇出來,速度一定要快,才不會影響口感,然後再用小火慢炖即可。
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wsl,在飯圈是我死了的意思。遊戲裡面常見到。sdl wsl,意思就是是大佬,我死了的意思。