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做包子可以放鹹蛋黃嗎

知識 更新时间:2025-01-26 13:44:29

  可以放鹹蛋黃,制作鹹蛋黃流沙包的方法如下:

  1、準備材料:面粉270克、酵母3克、糖30克、鹽3克、鹹蛋黃四五個

  2、所有的食材放入面包桶裡,設置揉面鍵将面團發酵好。

  3、取出發酵好的面團,排氣後揉成長條狀,并切成同樣大小的劑子。

  4、取一個小劑子,按成圓形,将鹹蛋黃放在上面,并包裹好。

  5、将做好的包子放在刷了油的蒸闆上,醒發半個小時左右,直到包子變成兩倍大。

  6、将醒發好的包子放入蒸鍋蒸熟即可。

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