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蛋糕能放冰箱裡冷藏嗎

知識 更新时间:2024-11-13 12:29:30

  蛋糕放冰箱冷藏,适宜在2攝氏度到7攝氏度冷藏。蛋糕放在冰箱冷藏,不要超過2天。放的時間越長細菌越多口感越差,色澤越不好。有的蛋糕保質期更短,像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間不要超過1天。

  蛋糕放冰箱冷藏的注意事項:

  1、用廚房專用紙巾将蛋糕蓋住。把紙巾上噴些水,不需太多,潮濕即可。

  2、把蛋糕放裡原包裝盒中。

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