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如何白蘿蔔炸素丸子

知識 更新时间:2024-07-31 18:09:29

  主料:白蘿蔔一棵、雞蛋3個。

  配料:蔥末、鹽、醬油、孜然粉、五香粉。

  做法:

  1、白蘿蔔用刨絲器刨絲再剁成末,加入蔥、雞蛋、鹽、五香粉、孜然粉、醬油、拌勻;

  2、加入适量面粉繼續攪拌至泥狀。嘗鹹淡,看是否需要再加鹽。依個人口味而定;

  3、熱油至八成,開始放丸子;

  4、炸丸子,丸子飄起來為熟。

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