1、雞胸肉250克,鹽适量,生抽醬油适量,黑胡椒粉适量,澱粉适量。
2、雞胸肉橫切兩半或三半。
3、用适量鹽、生抽醬油、黑胡椒、澱粉混合并抓勻。
4、蓋上保鮮膜密封。
5、放入冰箱冷藏15~30分鐘,便于入味。
6、大火将不粘鍋燒熱,可少放些橄榄油,也可不放,然後把腌制好的雞胸肉平鋪在鍋内。
7、蓋上蓋子,大火轉中火,讓鍋裡形成烤箱的環境,兩面各煎2~3分鐘。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!