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青木瓜可以做什麼菜

知識 更新时间:2024-08-01 00:19:13

  青木瓜可以做青木瓜排骨湯, 冰糖炖木瓜,青木瓜沙拉,醋腌青木瓜卷,青木瓜花生豬骨湯等。

  青木瓜排骨湯所需要的材料:排骨500克,木瓜半個,蔥少許,姜少許,料酒少許,醋适量,鹽少許。

  木瓜排骨湯的做法:

  木瓜削皮,去籽,切成大塊。鍋中放入姜絲和料酒,放入排骨,水開後撇去浮沫,煮3分鐘撈出排骨,用熱水沖淨幹淨。砂鍋中放水,放入排骨,蔥、姜、料酒、少許醋,大火煮開,轉小火繼續煲一個半小時。放入木瓜塊,繼續煲三十至四十分鐘,加少許鹽調味即可。

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