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洋蔥杏鮑菇和雞蛋可以一起炒嗎

知識 更新时间:2025-04-29 09:50:53

  材料:洋蔥、秀珍菇、青椒、杏鮑菇、生抽、雞蛋、鹽、糖。

  步驟:

  1、洋蔥洗淨,切絲;

  2、秀珍菇洗淨,從中間撕成2半,瀝幹水分;

  3、杏鮑菇切片;

  4、青椒切絲;

  5、雞蛋打入碗中,加入切碎的小蔥,滴入一滴生抽,打勻;

  6、熱鍋倒油,放入雞蛋炒碎,盛出備用;

  7、另起油鍋,放入秀珍菇和杏鮑菇,炒至出水;

  8、放入青椒,翻炒均勻;

  9、放入洋蔥,翻炒均勻;

  10、滴入幾滴

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