tft每日頭條

 > 知識

 > 鹵牛肉怎樣不幹不柴

鹵牛肉怎樣不幹不柴

知識 更新时间:2025-01-11 09:09:26

  鹵牛肉要不幹不柴應該選擇有筋或白色筋膜、肥瘦相間的牛肉,如牛腩肉、腱子肉、腰闆肉、弓口肉、胸口肉、外脊肉制作,這類肉最适合炖食,炖好以後肉質軟爛鮮嫩。鹵牛肉是指用鹵的方法處理出來的牛肉,煮熟煮逶後,顔色棕黃,表面有光澤,無糊焦,不牙碜,醬香味濃,可口。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved