1、紅豆和綠豆可以一起煮。因為它們含有的成分類似,都含有澱粉、膳食纖維,所以沒有相克作用,可以同時食用。
2、小豆主要起補血、清熱、利尿作用。綠豆主要是清熱、解暑作用。兩者可以放在一起煮,但是在煮的時候一定要把紅小豆先浸泡半天。因為它個頭大,跟綠豆一起煮,不能同時煮熟,綠豆熟了以後,紅豆還不能食用。如果是紅小豆煮熟的情況下,綠豆的營養物質已經煮丢失了。所以在煮之前要将紅小豆提前浸泡,然後再和綠豆一起煮。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!