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怎麼包羊肉餡餃子.配什麼菜好吃

知識 更新时间:2024-12-04 21:48:57

  較為受歡迎的做法具體制作流程如下:

  1、大蔥洗幹淨,晾幹水分,切小段;

  2、羊肉切沫備用;

  3、将羊肉和大蔥一起混合加入油和鹽;

  4、攪拌均勻備用;

  5、取适量面粉加水攪拌,不斷攪拌直到和面完成;

  6、揉好靜止10分鐘醒面;

  7、将面分兩段,揉搓長條;

  8、滾刀切小丁,不要太大;

  9、把面團壓扁;

  10、把面團擀開成皮;

  11、将餡料适量的放在餃子皮上;

  12、從下往上兩邊從中間捏起;

  13、再将兩邊緊緊捏緊;

  14、煮熱水,水熱火餃子下鍋,等待成熟後撈起即可,可選擇使用醋來增加餃子風味。

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