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南瓜餅怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-27 19:03:46

  甜南瓜:首先是材料,要想做出來的南瓜餅好吃,當材料的南瓜一定要很甜且酥軟。

  和面:和面的時候一定要用力揉捏,要揉出韌勁,這樣炸出來的南瓜餅才會香酥有嚼勁。

  醒面:這是一個很重要的步驟,不管是做南瓜餅,還是其他與面食有關的食物,都不能缺少醒面這一步。

  油炸:油最好多點,把捏好的南瓜餅泡在油裡面炸,油炸的時間也不要太長或者太短,在表皮變得金黃的時候差不多就可以了。

  趁熱吃:油炸食品一般都需要趁熱吃,冷了就會變軟或變硬,熱的時候才會有香香脆脆的感覺,可以撒點芝麻或者番茄醬、沙拉醬之類的調味品,或許别有一番滋味。

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