青蛙常栖于低山平原的小河、水溝及水田,行動敏捷,多于夜間活動。以蛾、蚊、蝗蟲、蝼蛄、椿象、蠅類及稻飛虱等農業害蟲為主要食物。青蛙口内有一個能活動的舌,舌根生在下颌前端,舌尖分叉。捕食時,舌迅速翻射出口外,粘住小蟲,卷入口中,。民諺雲:蛙滿塘,谷滿倉。一隻青蛙一天捕食的害蟲,少則五六十隻,多則二百隻。如此推算,一隻青蛙一年至少要吃掉1500隻。每隻青蛙吃掉這麼多害蟲,成千上萬隻青蛙吃掉的害蟲就很可觀了。蝌蚪也有吃小蟲的本領,一隻蝌蚪每天要吃掉100多隻。因此,青蛙是的農田衛士。
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