1、小榄菊花肉。小榄菊花肉是廣東省中山市的傳統名菜,屬于粵菜系。小榄菊花肉肥而不膩,口感爽脆、清香可口,特别是菊瓣液香凝喉,芬芳撲鼻,是中山的傳統送禮佳品。
2、中山粉果金吒。中山粉果是廣東省中山族地方傳統名點之一,曆史悠久,其中以金吒為代表。粉果金吒以澄面、生粉、水、豬油、精鹽拌勻搓皮,以叉燒、瘦肉、冬菇、筍、鮮蝦配以生抽、白糖、味粉、蚝油等調味品為餡料,經精心包制而成。其特點是清香、肉鮮皮脆、味道鮮美。
3、杏仁餅。杏仁餅是一款廣東省中山市傳統的特色餅食名吃,從綠豆餅發展而來,主要原料是綠豆粉,隻因外觀像杏仁,因此名為杏仁餅。杏仁餅的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪和維生素等。
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