湖南三絕,指的是湖南的三種特産,煙、酒、茶。
1、煙即常德的芙蓉王煙,芙蓉王以“煙界瑰寶”享譽全國,先後獲得“中國馳名商标”、“中國名牌”和“出口免檢産品”等榮譽。
2、酒就是湘西的酒鬼酒,酒鬼酒是以優質糯高粱為原料,擇取吉首市郊獸塘卡龍、鳳、獸3眼泉水釀造而成。泉水水質優良,純淨甘甜,其物理性能和離子成分均優于國家規定标準。生産工藝仿民間傳統藥曲為糖化劑,以陳年大曲老窯繼渣發酵,陳年3載以上。酒鬼酒清澈透明,香氣優雅,酒體醇厚,回味悠長,尤以綿甜淨爽、落口舒适而見長。
3、茶,即湘妃茶。 其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽内面呈金黃色,外層白毫顯露完整,包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針。它的特點是,全由芽頭制成,茶身滿布毫毛,色澤鮮亮;香氣高爽,湯色橙黃,滋味甘醇。雖久置而其味不變。沖泡時可從明亮的杏黃色茶湯中看到根根銀針直立向上,幾番飛舞之後,團聚一起立于杯底。
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