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炒黑牛肝菌的做法

知識 更新时间:2024-07-08 14:28:56

  1、準備材料:主料黑牛肝菌500g、菜油适量、鹽适量、花椒粉微量、幹椒适量、蒜片适量 ;

  2、黑牛肝菌用刀刮掉根部泥巴,用水泡5分鐘再洗一次後備用;

  3、蒜去皮切好備用;

  4、幹椒切段備用;

  5、洗好的牛肝菌切片備用;

  6、熱鍋燒好油,關火,放入幹椒段;

  7、再放入蒜片;

  8、倒入牛肝菌翻炒;

  9、中火炒半個小時,放入鹽和花椒粉即可。

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