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速凍雞胸肉一層白色怎麼回事

知識 更新时间:2026-01-18 18:52:25

  速凍雞胸肉一層白色是肌肉中的水分結的一層霜,是從肌肉中間遊離出來的脂肪、蛋白質的混合物。一般時間長了會更明顯,因為水分都脫幹了,但是最好少吃冷凍雞胸肉,雖然減肥,但是冷凍太久也不好。

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