tft每日頭條

 > 知識

 > 紅洋蔥炒雞蛋會變黑是什麼原因呢

紅洋蔥炒雞蛋會變黑是什麼原因呢

知識 更新时间:2024-07-06 19:53:39

  紅洋蔥炒雞蛋會變黑是空氣氧化産生的化學反應。

  材料:

  紅洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、料酒。

  做法 :

  1.紅洋蔥洗淨切成粗絲;胡蘿蔔去皮切條;

  2.雞蛋打散,加入少許鹽、幾滴料酒和一點點水攪勻;

  3.鍋入油倒入蛋液,炒至基本凝固後關火,用鏟子撥散;

  4.重起鍋入油,小火爆香蔥花後倒入胡蘿蔔,中小火炒至顔色略微變白;

  5.倒入洋蔥翻炒幾下,倒入雞蛋,調入鹽炒勻即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved