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鐵鍋内壁黑垢如何去除

知識 更新时间:2025-01-21 15:25:20

  首先,廚房必備一個鋼絲球,最好帶塑料手柄的,使用起來不髒手還更好使力,平時涮鍋的時候使用鋼絲球足可以将鍋底清洗幹淨。

  即使平時清洗得很幹淨,由于鐵鍋的角度問題,位于鐵鍋内部最上方的一圈在清洗時很難使上力,時間久了就容易結成黑垢。這部分就需要使用一些小工具才能清潔幹淨。

  準備一塊砂輪或磨石,在污垢處用力擦洗,搓出黑色的的像碳粉一樣的雜質,用水沖洗幹淨後再繼續擦。待大部分黑垢被搓洗掉後,能看見部分鍋底時就用砂紙繼續搓洗。磨石和砂紙五金店就有,砂紙要選粗一些的,型号越小的砂紙越粗,用240目的感覺還行。用砂紙磨得感覺到鍋底比較光滑時黑垢就差不多去掉,用水沖洗幹淨後可看見這部分已經洗得很幹淨沒有黑垢了。

  鐵鍋裡結成的污垢其硬度快比得上鐵鍋的硬度,平時清洗鐵鍋時可用水多泡一段時間再鋼絲球清洗會更容易些。清洗幹淨的鐵鍋記得及時用抹布擦幹水份,或翻過來放置,以免生鏽。

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