材料:雞蛋、柿子、食言、調和油。
做法:
1、将雞蛋打散,柿子洗淨後切塊;
2、鍋内多一點油,油熱後放入蛋液,讓蛋液蓬起來;
3、将蛋液打散,另起鍋放少許油;
4、油熱後,倒入柿子翻炒;
5、放入蔥絲、适量鹽,并将柿子壓出汁;
6、将雞蛋倒入翻炒片刻,讓雞蛋均勻沾上汁液即可。
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