木桶麻辣沸騰魚制作方法?用料:巴薩魚片,辣椒粉,幹辣椒, 花椒,鹽,油,蔬菜,蔥花,辣椒油,澱粉 ,今天小編就來說說關于木桶麻辣沸騰魚制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料:巴薩魚片,辣椒粉,幹辣椒, 花椒,鹽,油,蔬菜,蔥花,辣椒油,澱粉。
超市買的冷凍巴薩魚肉排,化凍之後稍微沖洗一下切段。
魚肉放鹽和澱粉,稍微腌制一下,放入沸水煮熟,注意不要煮過頭以免魚肉分散,煮的時候也可以适量再放一些食鹽讓魚肉更入味。
選擇自己喜歡的蔬菜,加鹽用滾水煮熟備用。
拿一個大碗,将煮熟的蔬菜倒入鋪底,再放上水煮過的魚片,撒上辣椒粉和食鹽,再放上幹辣椒,蔥花和花椒粒。
油燒熱,淋在準備好的食材上,麻辣沸騰魚就做好了!
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