原料:白菜、 牛肉、木耳、粉條、大蒜、小蔥、鹽、醬油、雞精、豬油、辣椒
做法:
1、 白菜、牛肉、大蒜分别洗淨切片;
2、 蔥洗淨切末,辣椒切絲;
3、 木耳發好并洗淨;
4、 粉條煮熟備用;
6、 油開後把牛肉和辣椒絲先下鍋翻炒,然後放入白菜梆,炒熟後加入白菜葉;
7、 白菜葉炒軟後再加入粉條,添少許醬油,繼續翻炒;
8、 把鍋裡的材料炒勻蓋上蓋子開始炖,大約5分鐘左右;
9、 把木耳和蒜片倒入繼續炒,加鹽、雞精即可。
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