太空番茄是将普通蔬菜種子搭載于航天衛星,經過太空失重、缺氧等特殊環境變化,内部結構發生激變,返回地面後經農業專家多年培育而成的一種番茄,太空番茄可溶性糖含量高于普通番茄25%,比普通番茄更加美味可口。
番茄(學名:Solanum lycopersicum),即西紅柿,是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物,體高0.6~2米,全體生粘質腺毛,有強烈氣味,莖易倒伏,葉羽狀複葉或羽狀深裂,花序總梗長2~5厘米,常3~7朵花,花萼輻狀,花冠輻狀,漿果扁球狀或近球狀,肉質而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季。
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