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如何快速挑選大米

知識 更新时间:2025-01-20 17:09:00

  快速挑選大米的方法是看硬度、看腹白、看爆腰、看新陳、看黃粒。

  大米粒硬度是由蛋白質的含量決定的,大米腹部常有一個不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”。

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