當今社會是一個快節奏的時代,古老的茶藝文化是需要慢下來細細品味、慢慢欣賞的,日常生活中花茶怎麼泡?茶藝師教您兩種家常泡茶的方法,居家或旅行必備泡法,方便快捷,趕緊來看看吧!
1.準備茶葉、茶具
準備好茶葉、沏茶用的水壺、公杯、茶漏、茶盤、茶碗、茶杯等器具。
一般品飲花茶的茶具,選用的是白色的有蓋瓷碗(配有茶碗、碗蓋),、茶杯或者是透明的玻璃杯,我們日常出去旅遊也會帶上保溫杯。
2.把100度的沸水倒入公杯。
3.然後在兩個公杯中來回倒騰幾次,把水溫降低到80-90度左右。
4.茶碗中投入3-4克茶葉,把水倒入茶碗中,蓋上蓋悶5秒鐘左右。
5.把茶水倒入第一個杯子中,這就是第一泡,第一泡是不喝的。
6.同樣的流程泡第二泡,溫度比第一泡高2-3度就可以,悶3秒鐘左右,出水要快速一點,倒入杯子裡即可。
7.第三泡用90度左右的水泡3-5秒鐘,倒入第三個杯子,同樣出水要快。
8.如圖,三泡茉莉花茶的顔色是非常的清淡的,有淡淡的茉莉花的清香。
為什麼有的人喝的茉莉花的顔色很深,甚至于暗紅色或者橘紅色呢?兩個原因,有可能買到的是陳年茶或者是隔了兩年的茶,第二個原因是茶在家裡存放的時間太久了。新鮮的茉莉花茶泡出來的茶水絕對是清淡的,隻有一點點茶色。
9.日常出遊或者旅行保溫杯裡花茶的泡法
500ml的保溫杯,放入3-4克的茶葉,把100度的開水倒入公杯中降溫至80度左右,
倒入保溫杯裡洗茶,搖晃杯中的水和茶葉大概7-8秒鐘左右,把水倒出。
把茶葉回倒入保溫杯中,第二泡的水溫建議70度左右即可,第3-5泡水溫也一樣的,這樣的保溫杯大概可以5泡左右。
1.茶葉的投放量3-4克左右。
2.第一泡的溫度大概80度左右,第二泡85度左右,第三泡90度左右就可以。
3.出水一定要快一點。
4.保溫杯泡茶:第一泡80度洗茶,差不多悶5-8秒左右,倒掉不喝;第二泡70-80度左右的水,第三泡80-90度的水泡,基本上能泡5泡,以手摸上去手能握住保溫杯的溫度即可。
今天花茶的泡法你學會了嗎,日常生活中有哪些與花茶相關的問題歡迎在評論區留言讨論。
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