材料:花生米200g、白糖适量、蜂蜜3勺、糯米粉100g、黑芝麻适量。
做法:1、花生米放入微波爐3分鐘,烤至九成熟;
2、鍋内放入水和白糖,燒開後轉小火;
3、鍋内糖水開始冒大泡,有點粘稠時加入熟花生米,迅速攪拌;
4、不停攪拌花生,使花生均勻裹上糖漿;
5、放入一些糯米粉,攪拌;
6、糯米粉開始變黃的時候,滴入一些蜂蜜,撒适量黑芝麻,攪拌;
7、糖漿快變幹時停火,不停翻動,使花生間無粘連,稍涼即可出鍋。
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