1、蛋黃與蛋清分離,分兩個碗裝。我的當換圖片沒拍隻拍了蛋清,不會分離的買蛋清分離器。
2、将純牛奶、淡奶油、糖放在一個碗裡輕輕攪拌。
3、将4個蛋黃倒入攪拌好的純牛奶、淡奶油内一起攪拌
4、将蛋撻液倒入蛋撻皮内,七、八分滿即可。
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