海參鮑魚雞湯的做法:
主料:泡發好的海參3隻、雞全翅2個
輔料:鹽适量、蔥1段、姜1塊
做法:
1、雞翅洗淨,控幹水分,切成塊狀;
2、海參切成條狀,姜切片,蔥切段;
3、雞塊倒入砂鍋中,加清水,大火燒開,撇去浮沫;
4、将蔥、姜放入砂鍋中,大火燒開,轉小火炖煮至雞肉将熟;
5、将海參放入同煮,小火煮20分鐘;
6、最後加入适量鹽即可。
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