白面饅頭做法:
1、面粉加入盆中,加入鹽,白糖,酵母粉和水混合。
2、攪拌均勻。滑的面團。
3、揉搓至光滑的面團。
4、發酵至兩倍大。
5、放置溫暖的地方,發酵至兩倍大。蓋上保鮮膜松馳5分鐘。
6、将面劑用手向内收,滾成圓形饅頭面胚,将做好的饅頭面坯靜置20到30分鐘。等過35分鐘後再取出即可。
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