直接泡水喝。
何首烏葉中的蒽醌類物質,具有降低膽固醇,降血糖,抗病毒,強心,促進胃腸蠕動等作用,還有促進纖維蛋白溶解活性作用,對心腦血管疾病有一定的防治作用
何首烏葉中所含卵磷脂是腦組織、血細胞和其他細胞膜的組成物質,經常食用何首烏,對神經衰弱,白發,脫發,貧血等病症有治療作用,因此可延緩衰老、強身健體,保健心髒。
注意事項:
1、如果有大便清洩以及因濕氣引起的痰症均不适宜食用何首烏。
2、不論是煮炖蒸泡水等等制作何首烏,所盛裝的容器不能是鐵器,最好是陶瓷,如果不是藥性會減弱。
3、何首烏不能與豬肉、豬血、無鱗魚同吃。
4、何首烏不能與蘿蔔同吃,同吃會減低何首烏的藥性。
5、何首烏不能與蔥蒜一起吃用,同理也會減少藥性。
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