天然食品和轉基因食品你選哪個-tft每日頭條

天然食品和轉基因食品你選哪個

生活更新时间:2025-02-01 14:05:21

有人向我提問：

怎樣辨别哪些是轉基因食品，哪些是非轉基因食品？

問這個問題，可能是相信了廣為流傳的《轉基因食品識别指南》順口溜，那是謠言。那個順口溜把雜交小米、甜玉米、紫薯、硬番茄、小番茄、蒜瓣不均的大蒜、白色洋蔥、彩椒、勻稱的胡蘿蔔、長條茄子、黃葉大白菜、紫甘藍都視為轉基因。好像轉基因食品随處可見，其實這些都不是轉基因。

我如果一個一個詳細解釋，需要兩三個小時，今天時間不夠，我隻能簡要解釋：這些特色農産品的大小、形狀、顔色、口味等性狀都分别由本身的許多個基因決定，根本沒必要轉基因，即使轉基因也改變不了大小、形狀、顔色、口味。

不相信《轉基因食品識别指南》順口溜，識别轉基因就簡單了。

我國1996年批準轉基因延熟番茄商業化種植，後被常規延熟番茄取代。延熟番茄就是硬番茄，現在的番茄大多是硬番茄，其中可能有轉基因的，但是比例極小。

我國1999年批準轉基因抗病毒甜椒商業化種植，後因抗病性不強被淘汰。現在的甜椒或許有轉基因的，比例也極小。

我國2006年批準轉基因抗病毒番木瓜商業化種植，現在的番木瓜基本都是轉基因的。

天然食品和轉基因食品你選哪個（轉基因食品和非轉基因食品）1

（楊青平教授）

我國有轉基因水稻、轉基因玉米，但是沒有種植。

我國2017年批準進口轉基因大豆9500多萬噸、轉基因油菜籽400多萬噸，都用于榨油，包裝上都有轉基因标識。

我國也進口少量轉基因玉米，用作飼料，人吃不到。

作者簡介

楊青平，《河南日報》高級編輯、《大河健康報》總編、中國新聞獎獲得者、河南農業大學兼職教授。

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