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木瓜變黑了還能用嗎

知識 更新时间:2024-12-19 23:41:23

  木瓜變黑後是不能用的。

  一般木瓜自然成熟時,表皮顔色轉黃色,果肉變軟,這時才可以作為水果直接使用果肉,果肉的顔色這時也呈橘紅色;如果果肉顔色還是偏青白色,應該是未成熟的果實,直接食用如食生柿子,澀嘴,一般隻用來燒菜,如燒木瓜鲫魚湯,用于産婦發奶; 為方便運輸,木瓜表皮發青,未完全成熟即采集運輸,待上市前人工催熟,此種木瓜手指輕按時感覺較軟,雖然表皮還帶青色,但也可以直接食用。青木瓜切薄片敷臉,大約取其切開後表皮仍能分泌白色“乳汁”,成熟的木瓜切口是沒有分泌物的。

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