tft每日頭條

 > 知識

 > 雞蛋殼裡裝米飯叫什麼菜

雞蛋殼裡裝米飯叫什麼菜

知識 更新时间:2024-12-03 09:50:31

  糯米蛋。做法:

  1、先将糯米浸泡4小時以上,瀝幹水分适量生抽、老酒在鍋裡煮開,浸泡五花肉2小時;

  2、把瀝幹水份的糯米與切成肉丁的五花肉拌勻,加入适量生抽與老抽醬油,老抽隻要一點點為配色;

  3、用生鹹鴨蛋敲一個小口瀝掉蛋清隻留蛋黃,用一個小勺把攪拌均勻的糯米肉粒加入到蛋殼中,差不多裝平就行(太滿蒸熟後會溢出用錫箔紙把蛋裹住);

  4、放入鍋中隔水蒸40分鐘左右(錫箔紙不加也可以)蒸熟即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved