廈門咖啡一條街沒有好壞之分,每家咖啡廳都有人說不好的,和說好的,有鐵杆粉絲也有腦殘粉。最重要的是符合自己的口味。咖啡這種東西感性口味,别人覺得好的,自己不一定會喜歡,追求情調,氛圍,基本上都是可以的。
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科常喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁,再用适當的方法烘焙而成,一杯标準的咖啡品嘗起來的味道不應該是苦澀的,一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作。
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