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蒜蓉粉絲娃娃菜大蝦怎麼做如何

知識 更新时间:2025-01-10 18:28:26

  主料:蒜蓉、粉絲、大蝦、娃娃菜。

  配料:耗油、海鮮生抽、糖、蘋果醋、雞精。

  做法:

  1、2棵娃娃菜洗幹淨,鍋裡放水,燒開,加點油、鹽,煮熟娃娃菜;

  2、把煮娃娃菜的水直接泡粉絲,10分鐘,然後放在篩盆裡濾水;

  3、大蝦洗幹淨,去頭,在蝦背的第二個節,用牙簽,輕輕地挑出蝦線;

  4、準備調汁:耗油、海鮮生抽、糖、蘋果醋、雞精;

  5、準備蔥、姜和蒜末,放在少油的鍋裡煸香;

  6、盤子備好,最下面是娃娃菜,上面是粉絲,之後鋪上蔥姜蒜末,最後擺上大蝦,灑上調汁;

  7、上鍋蒸8到10分鐘即可。

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