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巧克力含有咖啡因嗎

知識 更新时间:2025-05-13 01:20:12

  巧克力含咖啡因多少取決于産品類型,不加糖或微甜巧克力中的咖啡因含量通常是每盎司5至10毫克,添加牛奶的巧克力含咖啡因較少,一般都低于每盎司5毫克,總體來說,巧克力顔色越深,含咖啡因成分越高;巧克力中的咖啡因一般都以每盎司10毫克為最高上限;與咖啡相比,這是相對較小的數量,每杯咖啡的咖啡因平均含量是每盎司巧克力的10至15倍,即8盎司一杯的咖啡包含100至150毫克咖啡因,當然,這個數量還依據品牌和烤制方式而有很大不同;如果必須嚴格限制巧克力和其它來源的咖啡因,還有其它一些選擇能滿足對甜食的需要,白巧克力不包含咖啡因,因為這種成分會使産品在加工過程中變黑。

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